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塑料砧板的正確選購方式

專(zhuān)家分析，塑料砧板的主要成份是聚乙烯或聚丙烯，在用料時(shí)均有嚴格的安全指標規定和要求。問(wèn)題出在一些生產(chǎn)廠(chǎng)商為增加塑料砧板的硬度，也就是平常家庭主婦們常說(shuō)的“耐用”、“耐斬”，常常過(guò)量添加碳酸鈣、滑石粉等作填充料，甚至摻入回收舊原料以降低生產(chǎn)成本，則有可能導致化學(xué)物質(zhì)析出。
塑料砧板只要嚴格把牢用料關(guān)、投料關(guān)，就不會(huì )“有毒有害”。
1.消費者在選購時(shí)也可掌握一些訣竅，如看顏色是否均勻；
2.聞氣味是否刺鼻或異常；
3.摸產(chǎn)品后看是否有粉末沾手（超標添加滑石粉和碳酸鈣就會(huì )出現粉末）。
此外，在使用時(shí)也應盡量不切斬過(guò)燙過(guò)熱的食品，因為高溫也會(huì )加速有害物質(zhì)的產(chǎn)生或分解。
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